Бути здоровим, сильним і витривалим, мати підтягнуте тіло та гарну фігуру з рельєфними м'язами мріє майже кожна сучасна людина. У цьому допоможуть регулярні тренування в комплексі з правильним збалансованим харчуванням, в яке обов'язково повинні входити Амінокислоти . Вони відновлять організм після навантажень, додадуть сили та тонусу, допоможуть побудувати якісну мускулатуру і не тільки.
Давайте докладніше розберемося:
що являють собою амінокислоти,
які переваги вони мають і які властивості характеризуються,
які позитивні впливи на організм людини,
яких видів бувають.
Що таке амінокислоти та які позитивні ефекти вони надають
Амінокислоти – хімічні сполуки органічного типу, які є для організму будь-якої людини важливою білковою будівельною базою. Це свого роду цегла або блоки, з яких структурується білок, що використовується для будівництва наших м'язів, волосся, зв'язок, сухожилля, шкірного покриву.
Потрапляючи в організм, вони здебільшого витрачаються на синтез м'язових волокон. Найменша частка споживається на будівництво зв'язок, синтезування гормонів (стероїдних, статевих, росту), вироблення антитіл та ферментів. Містяться в багатьох продуктах харчування, але засвоюються вони організмом значно швидше у формі харчових добавок, які не потребують перетравлення.
Важливо!
Слід розуміти, що харчовими добавками в жодному разі не потрібно замінювати натуральні продукти харчування. Вони призначені для того, що заповнювати нестачу амінокислот, необхідну для приросту м'язів, та їх застосування буде ефективним лише в комплексі з правильним харчуванням та заняттями спортом.
Численні амінокислоти є двох основних конфігурацій (D та L). Це такі хімічні структури, які точно віддзеркалюють одна одну (наприклад, D- та L-аргінін). Літери D (dextra) та L (levo), вказують у який бік (право-ліво) обертається спіраль, що виступає хімічною структурою молекули. Білки рослинного та тваринного походження формують в основному L-конфігурації (крім фелаланіну). Тільки L-амінокислоти добре засвоюються організмом людей, тому вони містяться у харчових добавках.
Основні переваги та позитивні характеристики амінокислот
До переважних основних ефектів, які надає правильне вживання амінокислот, належать:
Підвищення енергії, а отже, ефективності та результативності тренування;
Анаболічний ефект, прискорений білковий синтез, що сприяє збільшенню м'язової маси, опрацюванню її рельєфності;
Пригнічення процесів катаболізму, які негативно впливають на зростання м'язів;
Швидке поповнення після інтенсивних та великих фізичних навантажень ресурсів енергії, відновлення м'язових волокон, прискорення регенераційних процесів;
Зменшення втоми та неприємних больових відчуттів після виснажливих тренувань;
Нормалізація фізичної та розумової активності, стабілізація психічного та емоційного стану;
Пригнічення апетиту, нормалізація процесів метаболізму, сприяння спалюванню зайвих жирових відкладень, як наслідок, зниження надмірної ваги та схуднення;
Нормалізація та підвищення мозкової працездатності, покращення розумової діяльності;
Зміцнення сил організму та імунної системи, підвищення захисних здібностей, що особливо критично після перенесених захворювань, стресів та у процесі відновлення після травм.
Амінокислоти та їх значущість у ефективності бодібілдингу
Будь-яке інтенсивне тренування, особливо силові вправи, виступають для організму стресом і руйнівним фактором. У структурі м'язових волокнах з'являються надриви мікро-розмірів, які при відновленні загоюються з приростом та корисною компенсацією в обсязі. При правильному відпочинку та харчуванні саме амінокислоти допомагають відновленню пошкоджених тканин м'язів, що практично повністю складаються з білка, та сприяють збільшенню їх якісної маси. Також їх властивості важливі при циклі сушіння, під час схуднення та формування ефектної фігури.
У щоденному раціоні атлета, який займається бодібілдингом, обов'язково мають бути присутніми амінокислоти. Навіть середні за інтенсивністю фізичні вправи сприяють виробленню адреналіну і ведуть до витрати близько 80% кислот вільного типу, тому необхідно їх заповнення в організмі, щоб відновити фізіологічні дані. Найкращим вибором є спеціальні спортивні харчові добавки, головним компонентом яких є амінокислоти.
Найчастіше застосовувані, корисні та ефективні амінокислоти для спортсменів:
Глютамін – використовується для формування та при необхідності відновлення м'язової маси, збільшує витривалість;
Аргінін – прискорює кровотік за рахунок вироблення окису азоту, розширює судини, нормалізує кровопостачання, використовується правило як передренувальний комплекс;
Бета-аланін – усуває больові відчуття у м'язах після фізичних навантажень, прискорює відновлення після травмування, підвищує витривалість;
Карнітін - прекрасний жиросжигатель, що перетворює жирові надлишкові відкладення на корисну енергію;
ВСАА – захищають від руйнування м'язові волокна, покращують та сприяють їх відновленню;
Цитрулін – відмінний продукт для профілактики перетренованості;
Таурін – робить продуктивнішим тренінг, оскільки дає постійний приплив енергії під час тренувань, стимулює нервову систему.
Несистемний та неправильний прийом амінокислот не дасть спортсмену очікуваних результатів. Тому дуже важливо проконсультуватися у тренерів, дієтологів, лікарів або спеціалістів магазину Add Power.
Оцінка «плюсів» та «мінусів» амінокислотних продуктів для спортсменів
Про важливість та корисність амінокислот у бодібілдингу, фітнесі та інших видах спорту детально описано вище. Сумнівів щодо необхідності прийому даних спортивних добавок не повинно виникати. Але на відміну від протеїну (складається з тих же амінокислот), вони відрізняються більшою швидкістю засвоєння, що необхідно під час тренування і відразу після її закінчення. До "умовних" недоліків амінокислотних харчових добавок для спортсменів можна віднести порівняно трохи більшу вартість порівняно з іншими видами спорту.
Важливо!
Слід розуміти, що категорично не можна зловживати та перевищувати норму прийому амінокислотних харчових добавок, розраховану на добу, щоб не спровокувати побічні ефекти, неприємні реакції та наслідки для здоров'я. Важливо спостерігати за реакцією організму. При неприємних та негативних проявах припинити прийом, а також обов'язково зверніться за консультацією до лікаря.
При порушенні режиму та дозування прийому амінокислот можуть бути такі неприємні моменти, як порушення роботи шлунково-кишкового тракту (нудота, діарея, подразнення слизової оболонки шлунка), зниження рівня артеріального тиску, поява слабкості і зрідка безсоння, головний біль та інше.
Види амінокислот та класифікація їх на групи
Всього відкрито вченими близько півтисячі амінокислот, у природі близько 240 зустрічаються у вільному вигляді, а решта, як проміжний елемент при обміні речовин.
Усі вони поділяються на три основні групи:
Незамінні . Неможливий самостійний синтез в організмі, надходять зі збалансованим білковим раціоном або спеціальними харчовими/спортивними добавками. До них відносяться валін, треонін, ізолейцин, гістидин, цитрулін, метіонін, лейцин, лізин, триптофан, фенілаланін.
Умовно замінні . Виробляються в мінімальній кількості і, як правило, недостатній для організму або взагалі не синтезуються з різних причин. До цієї групи входять аланін, гістидин, тирозин, цистин.
Замінні . При необхідності самостійно утворюються з інших амінокислот або додатково надходять з продуктами (спортивним харчуванням). Це аспарагін, глютамін, гліцин, гідроксипролін, карнітин, пролін, аргінін (для дітей є незамінним), серин, цитрулін, таурин, цистеїн, орнітин.
Сучасні виробники спортивного харчування випускають амінокислоти такими основними видами:
Окремі . Є однією амінокислотою або ж групою з аналогічними якостями, застосовуються для контролю певних процесів біохімічного характеру в організмі та направлення їх у потрібне русло. При правильному прийомі можна впливати такі параметри, як приріст м'язів, сила, витривалість, жиросжигание.
BCAA . Складаються з трьох кислот незамінного типу (ізолейцин, валін, лейцин), мають розгалужену бічну ланцюжок. Швидко засвоюються, виконують важливу функцію у побудові якісної м'язової тканини, підвищують показники сили, тому в бодібілдингу та інших силових видах спорту застосовуються найчастіше.
Комплексні . Мають у своєму складі кислоти незамінного та замінного типу, що забезпечують зростання якісної маси м'язів та підтримку необхідного оптимального амінокислотного балансу організму. У їхньому складі також є валін, ізолейцин та лейцин, але в помірно меншій концентрації у співвідношенні з ВСАА. Ці комплекси називають ще «швидкий протеїн».
Висновки
Амінокислоти – спеціальне спортивне харчування, яке виробники випускають у формі таблеток, капсул та порошку. Незважаючи на порівняно високу ціну, вони вважаються найбільш ефективними при наборі м'язової маси, без додавання зайвих підшкірних жирових відкладень, відновлення організму після інтенсивних та посилених тренувань, усунення неприємних больових післятренувальних відчуттів. Головне розрахувати точно необхідне для конкретного спортсмена дозування та скласти правильний графік прийому.
