Те, кто занят в профессиональном спорте, те, кто только начинает, те, кто просто начал заниматься фитнесом для того, чтобы скорректировать фигуру – должны понимать, что для достижения хороших результатов необходимо не только составить правильную программу, но и разработать схему сбалансированного питания. Для начала мы хотели бы познакомить вас с основными видами спортивного питания, а также как не допустить ошибок во время приема.

Как спорт связан с питанием?

В процессе тренировок мы тратим очень большое количество собственной энергии, и вернуть эту энергию организму можно, только дав организму необходимые вещества. Их можно получить прямо из продуктов. Но, если питаться без конкретной системы, то переизбыток определенных веществ может привести к ожирению. Комплексы спортивного питания были специально разработаны для того, чтобы оптимизировать потребление веществ организмами.

Питание для спортсменов – это дополнительная помощь организму для восполнения энергетических потерь, которые неизбежны во время тяжелой физической нагрузки. Нормальный суточный рацион ими не заменить.

Что такое нутриенты, и почему они считаются незаменимыми.

Каждый человек обязан употреблять абсолютно здоровую пищу, которая обладает нормальным сочетанием нутриентов. Нутриенты – это вещества, которые необходимы организмам для нормального осуществления обмена веществ. Только правильное сочетание нутриентов способствует росту и развитию.

Всего существует шесть видов нутриентов – жиры, углеводы, минералы, витамины, вода и минералы. У каждого из них имеется определенная функция, которая способствует нормальной жизнедеятельности организма.

Белки являются главным клеточным строительным материалом всех клеток. Из белков строятся новые клетки. Белки участвуют в постоянном обмене веществ, поэтому при нагрузках очень важно потребление их определенного количества.

Жиры – самый мощный источник энергии для нашего организма. Но их чрезмерное или недостаточное употребление ни к чему хорошему не приведет. Здесь нужно очень осторожное употребление, поскольку недостаток жиров очень плохо отражается на общем состоянии кожи, на работе и состоянии кровеносных сосудов. Все это может привести к атеросклерозу. Чрезмерное потребление приводит к отложению излишков в жировой ткани, что, в свою очередь, приводит к ожирению.

Углеводы – еще один мощный источник энергии. Такой тип энергии очень важен для нормальной работы мозга и нервных клеток. Доза углеводов меньше суточной нормы приводит к нарушению обмена веществ. Сам по себе этот тип нутриентов – важный элемент для наращивания мыщечной массы. Кстати, переизбыток может стать причиной ожирения.

Витамины и минералы, находящиеся в продуктах питания, очень важны для здоровья и нормальной жизнедеятельности.

Что же касается воды, то без нее сложные процесс в организме просто невозможны. Как и нормальная жизнедеятельность, в целом. Недостаток воды в организме нарушает нормальное функционирование каждого органа. Качество воды также имеет значение.

Почему так важен правильный завтрак?

Прием пищи с утра запускает процессы обмена веществ и активирует энергетические запасы организма, что очень важно для продуктивной жизнедеятельности. Однако, многие люди избегают завтраков, еще больше людей заставляют себя завтракать. Некоторые из нас могут просто не успевать принять с утра пищу, ограничиваясь парой глотков кофе или чая.

В чем заключается польза завтрака?

Почему так важно завтракать, даже если по утрам отсутствует аппетит? Главная причина заключается в том, что недостаток питательных веществ по утрам будет негативно влиять на протекание метаболических процессов, а также на работоспособность. Конечно, мы можем восстановить энергетический баланс в течение остального дня, но вот привести метаболические процессы без нормального завтрака не получится.

Непосредственная польза заключается в следующем:

• Ускорение обмена веществ
• Наилучшее усвоение высокоэнергетических и углеводосодержащих продуктов
• Поддержка стабильности веса в течение всего дня за счет снижения аппетита
• Улучшение состава крови
• Снижение числа вредных холестериновых соединений
• Устранение чувства апатии и сонливости

Как может сказаться на организме отказ от завтрака

Многим из нас совершенно не хочется есть с утра, поскольку мы не чувствуем голод,  а чувствуем, наоборот, наполненность желудка. Это происходит потому, что уровень сахара в крови падает, поэтому это объясняет низкий энергетический уровень, чувство усталости и апатию. Если наедаться перед отходом ко сну, то мы не даем организму отдыхать полноценно, поскольку ЖКТ продолжает работать. И отсутствие голода по утрам – следствие этого. Первый путь к тому, чтобы завтрак стал желанным – это налаживание рационального питания. А лишняя энергия, полученная от еды перед сном – это гарантированное образование жировых отложений. Согласно некоторым теориям, именно отказ от утреннего питания становится одной из наиболее частых причин ожирения. Те, кто не завтракает, могут стабильно прибавлять по пять килограмм веса ежегодно.

Могут также иметь место следующие последствия:

• Мужчины увеличивают риск получить инфаркт миокарда или заработать ишемическую болезнь сердца
• Женщины, избегая завтрака, рискуют в среднем возрасте набрать от 5 до 20 лишних килограмм
• Оба пола рискуют получить развитие желчнокаменной болезни
• Повышается вероятность сахарного диабета II типа
• Снижается общий уровень работоспособности

Существует несколько советов, касающихся того, что не стоит принимать в пищу на завтрак. Вообще, простой и полезный завтрак приготовить несложно. Но не у всех на это хватает времени, поэтому они ограничиваются бутербродами, кофе и прочими традиционными вариантами.

Диетологи по всему миру не рекомендуют употреблять по утрам следующие продукты:

• Бекон, колбаса, сосиски. Именно эти продукты имеют в своей консистенции соль, нитраты и другие химические вещества. Рекомендуется заменить их на курицу или индейку.
• Сухие завтраки. Здесь имеется полезная растительная клетчатка, но и довольно существенное количество сахара. Тем более, что через пару часов можно снова захотеть есть. Лучше смешивать мюсли, орехи и различные злаки.
• Пончики и оладьи. Здесь имеется очень много углеродов быстрого типа, что приводит к ощущению тяжести и вреду для фигуры.
• Готовые йогурты. В них имеется много различных ароматизаторов и других химических основ. Лучше всего использовать молочную продукцию домашнего приготовления.
• Творог. Его лучше всего употреблять на ночи или хотя бы во второй половине дня.
• Цитрусовые фрукты натощак. Их употребление может стать причиной гастрита или проявления аллергических реакций.
• Бананы. В них имеется большое количество магния, которое способно нарушить внутренний баланс по утрам.
• Копченые и консервированные продукты.
• Сладости и сладкий чай.

Тем людям, которые вовлечены в физический труд, крайне необходим высококалорийный завтрак, на основе белка. Тем, кто занимается трудом интеллектуальным, лучше ограничиться легким завтраком.

К максимально полезным продуктам для завтрака относятся:

• Яйца
• Мясо курицы
• Изделия из цельнозерновой муки
• Мед
• Сыр
• Каши
• Зеленый чай

Главное условие для создания аппетита по утрам – не есть на ночь, не пить кофе до еды. А вообще, лучше всего вставать пораньше, чем обычно на 15 минут. Если вы привыкли не завтракать, начинайте с легкого приема пищи.

Разновидности завтраков и их особенности

Одна из разновидностей завтраков – это углеводные завтраки. Они могут представлять собой злаковые каши на воде. Лучшие и самые полезные варианты – это гречка, овсяные хлопья, рис. Мюсли являются одним из самых удобных универсальных завтраков. После такой пищи не будет клонить в сон, а также получится стабилизировать вес.

Белковый завтрак – это омлет, а также куриное мясо и овощи. А также желательно добавить порцию зернового хлеба с сыром.

Небольшие рекомедации по правильному питанию

Комплексное спортивное питание должно подбираться в зависимости от спортивных целей человека. Например, если основная цель – наращивание мышечной массы – основным компонентом питания становятся смеси с большим содержанием белка.

Смеси с определенными аминокислотами принимаются уже после тренировок, с их помощью выстраивается мышечный белок. Еще один вид спортивного питания – жиросжигатели, помогающие избавиться от излишков жировых отложений.

При выборе определенного питания необходимо проконсультироваться у специалиста.