Всем известно, насколько важно питаться правильно, но немногие применяют эти знания на практике. Здесь расскажем о вредных и полезных продуктах для человека.
10 продуктов наиболее вредны для здоровья
Список продуктов, который мы представили ниже – это продукты, которых по возможности стоит избегать.
Ни для кого не остается тайной, что вредная еда – вкусна. И дело в том, что мы привыкаем к вредной еде очень быстро. Мы быстро привыкаем к подобной еде из-за ее химического состава, зачастую воспринимая ее не как источник утоления голода, но как средство для получения удовольствия.
Вред фаст-фуда для организма
В эту категорию входят различного рода гамбургеры, картофель фри, лапша моментального приготовления и другие подобные продукты. Химический состав предполагает наличие усилителей вкуса, которые могут негативно отражаться на здоровье. Известный глутамат натрия способен вызывать существенное привыкание, и вкус здоровой пищи не будет казаться насыщенным.
В жареной картошке фри достаточно вреда и без усилителей. Здесь масса калорий, просто гигантское количество жиров и углеводов. Чрезмерное употребление картошки может привести к атеросклерозу сосудов, сахарному диабету II типа, ожирению, заболеваниям сердца, инсультам и другим «болячкам».
Сухарики и картофельные чипсы
Чипсы, употребляемые в чрезмерном количестве, опасны не только глутаматом, но также и солью и различными химическими добавками. Дешевые чипсы вообще к картофелю могут не иметь отношения. С сухариками та же ситуация.
Чрезмерное употребление может привести к развитию язвы желудка, гастриту, раку желудка. При этом раздражается слизистая оболочка.
Вред от кетчупа и майонеза
Майонез – один из продуктов, которые содержат в себе много жирных кислот. Его большое количество будет негативно влиять на сосуды, вызывая в дальнейшем атеросклероз, гипретонию и другие осложнения.
На здоровье может влиять и кетчуп, который продается в магазинах. Дело в том, что к томату данные продукты имеют только отдаленное отношение. В основном, это полностью искусственный продукт.
Вред соли и сахара
Сахар способен привести к повышению уровня глюкозы в крови. А это будет провоцировать повышенную секрецию инсулина. Ресурс поджелудочной железы истощается существенно быстрее, что может привести к развитию сахарного диабета. Кроме того, сахар негативно влияет на состояние зубов, на иммунитет в целом.
Соль вредна только в избытке, превышающем 10-15 грамм в сутки. Избыток приводит к значительным нарушениям жидкостного баланса в организме, что увеличивает нагрузку на органы.
Какие продукты покупать спортсменам
Каждый спортсмен должен знать, что при выполнении физических упражнений организм затрачивает достаточное количество энергии. Поэтому очень важно правильно продумать рацион питания. В него должны быть включены продукты, которые содержат вещества, оказывающие положительное влияние на восстановление организма после продолжительных нагрузок. Также очень важно для каждого спортсмена индивидуально разработать определенный перечень специальных блюд, отвечающих особенностям потребности того или иного организма в энергии и различных пищевых веществах.
В пище содержится вода, углеводы, белки, жиры, минеральные вещества и витамины. Все данные компоненты играют значительную роль в формировании организма человека. Поэтому рацион должен быть наполнен каждым из вышеперечисленных веществ.
Все продукты питания подразделяются на 6 групп:
- кисломолочные продукты (йогурт, кефир, творог), молоко, сыр;
- мясо рыбы, птицы и животных, яйца;
- хлебо-булочные и кондитерские изделия, макароны, картофель;
- овощи;
- фрукты и ягоды.
- жиры.
Продукты 1 и 2 группы оказывают значительное влияние на организм спортсменов, так как содержат наилучший набор аминокислот. Благодаря ним осуществляется построение и обновление основных структур тела. Если Вас интересует питание для набора мышечной массы перейдите в нашу статью.
Важнейшим источником витаминов групп С, Р и В (лишь небольшая часть) являются овощи и фрукты. Значимым свойством этих продуктов является их способность улучшать работу желудочной секреции и усиливать ферментную активность пищеварительных соков. Именно поэтому блюда из мяса и рыбы для лучшего усвоения следует употреблять вместе с овощами.
Следует отметить, что сбалансированное питание спортсменов должно включать в себя достаточное разнообразие продуктов в правильном их сочетании. Все выше перечисленные 6 групп продуктов важны для человека. Дополняя друг друга они обогащают организм оптимальным количеством энергии, полезными веществами и минералами.
Одностороннее питание, чрезмерное употребление каких-либо продуктов питания может стать причиной нарушения обмена веществ. Также в таком случае могут возникнуть проблемы с печенью и почками.
Спортсменам стоит уделить отдельное внимание молочным и мясным продуктам, ведь именно в них содержится достаточное количество белка. Не стоит забывать об овощах и фруктах, которые снабжают организм минеральными веществами, углеводами и витаминами. Полиненасыщенные жирные кислоты также играют не последнюю роль в здоровом питании. В дополнение Вы можете использовать и спортивное питание, которое можно найти в интернет магазине